segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Simples


Como pode um simples aroma trazer tantas lembranças?
Ao provar certa vez um azeite espanhol da região de Madrid em minha sopa, lembrei de minha bisavó, famosa por seus doces, e com sua casa que cheirava a madeira e horta. Uma casa antiga no interior de São Paulo.
Passava algumas férias na casa dela com minha avó, e toda vez ela me fazia um bife que não provei mais igual, além de famosos docinhos de nata. Coisas de bisavó...
Aquele cheiro, tantas lembranças da minha infância.
Essa sensação de nostalgia que os aromas nos remete, faz parte da nossa vida. Perder isso seria como perder uma grande amiga.
E com tantas ocupações, não paramos nem para pensar que um simples fio de óleo de oliva em nossa sopa quente já traz uma sensação tão agradável de família e de calor.
Laura Reinas